Herzlich Willkommen in der Metabolic Balance Akademie

Lassen Sie sich inspirieren und verschaffen Sie sich einen umfassenden Überblick über unsere Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten!

Wir freuen uns auf Ihre Seminarteilnahme!

Ihr Metabolic Balance Team

Ausbildung

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Seminare

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Präsenzseminare

In den inspirierenden Räumen unserer Akademie erwartet Sie ein breitgefächertes Kursangebot. Freuen Sie sich auf engagierte Dozenten, spannenden Themen und bereichernde Gespräche.

Onlineseminare

Bei den Webinaren erwerben und vertiefen Sie Ihr Wissen online und in kleinen Gruppen. Ein Dozent leitet das Seminar und moderiert einen anregenden live-Dialog zwischen allen Teilnehmern.

Onlinekurse

Lauschen Sie den 90-minütigen Online-Vorträgen unserer qualifizierten Referenten. Sie vermitteln ihrem begeisterten Publikum live die neuesten Erkenntnisse rund um das Thema Ernährung.

Dozenten

Dr. med. Christiane Stephan-Seffer

Dr. med. Christiane Stephan-Seffer

Fachärztin für Allgemeinmedizin, Sportmedizin und Chirotherapie und seit 2000 in eigener Praxis in der Innenstadt von Frankfurt am Main tätig.

Seit 2009 ist Metabolic Balance für sie ein wichtiger Therapiebaustein in ihrer ganzheitlichen, präventivmedizinischen Behandlung.

Bis heute hat sie mit Metabolic Balance 1150 Klienten schlanker und gesünder gemacht und umfassende ernährungsmedizinische Erfahrung gesammelt, die sie mit Freude täglich in Ihrer Praxis anwendet.

Elisabeth Stöckl

Elisabeth Stöckl

Heilpraktikerin für Psychotherapie
Business-Mentorin für Unternehmer

  • 20 Jahre Leistungssportlerin, Ski-Alpin, u. a. Deutsche Alpine Nationalmannschaft
  • 14 Jahre Führungskraft im Einzelhandel, Mode & Sport: Filialleiterin und Geschäftsleiterin
  • Handelsfachwirtin/IHK - Ausbildung von Auszubildenden
  • 17 Jahre Seminarleiterin und Ausbilderin + Dozentin an den Paracelsus-Schulen (in München, Landshut, Regensburg, Rosenheim, Passau)
  • 19 Jahre Selbstständigkeit: Praxis für Psychologische Beratung & Psychotherapie
  • Eigene Methode entwickelt: Gedankentransformation(R) - Registrierung als Marke beim Deutschen Patentamt
  • Vital- und Nährstoffberatung / Vital-Checks
  • War bei Forever Living Products und Lava Vitae im MLM tätig

Privat:
Lebt mit ihrem Hund "Cosmo" im schönen Niederbayern auf dem Land und ist viel in der Natur unterwegs.

Sie liebt die Berge und das Meer und biologisch-vegetarisches Essen.

Ihr Motto lautet:
„Du selbst bist die Veränderung – veränderst du dich selbst, verändert sich alles um dich herum.“

Dr. Susanne Unverdorben

Dr. Susanne Unverdorben

  • Praktische Ärztin mit Weiterbildung in Innere Medizin, Sportmedizin, Ernährungsmedizin, Akupunktur, und Homöopathie
  • Nach mehr als 10-jähriger klinischer Erfahrung in Allgemeinmedizin, Innere Medizin und Rehabilitationsmedizin mit den Schwerpunkten Kardiovaskuläre Erkrankungen und Stoffwechselerkrankungen
  • 2003 der Umzug in die USA und damit auch eine berufliche Umorientierung in Richtung Medical Writing, wissenschaftliche Beratung und Lehrtätigkeiten im medizinischen Bereich
  • Seit 2018 Rückkehr zur Ernährungsmedizin in eigener Ernährungspraxis
  • Mit Hilfe von Metabolic Balance widme ich mich ganz besonders den gesundheitlichen Problemen als Folge von Fehlernährung. Zusätzlich unterstütze ich die Coaches von Metabolic Balance USA als Director of Science & Nutrition in allen Fragen rund um Ernährung und Wissenschaft.

Michaela Bisch-Dußmann

Michaela Bisch-Dußmann

Heilpraktikerin und Metabolic Balance Coach

Michaela Bisch-Dußmann ist diplomierte TCM-Therapeutin, Myoreflextherapeut und ILP-Coach und seit 2002 mit eigener Praxis am Fuße des Südschwarzwaldes im schönen Dreiländereck in Weil am Rhein.

Seit 2008 ist Metabolic Balance für sie ein wichtiger Therapiebaustein in ihrer naturheilkundlichen Praxis. Bis heute hat sie mit Metabolic Balance über 2.600 Klienten zu einem gesünderen Leben verholfen.

 In Kombination mit Myoreflextherapie und TCM ein unverzichtbarer Baustein. Sie war aktiv und maßgeblich an der Entstehung des LCR-Programms beteiligt.
 

 

Dr. med. Christoph Buck

Dr. med. Christoph Buck

Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie in eigener Praxis.

 

Zuvor war er Leiter der Sportorthopädie in der Abteilung für Sport- und Leistungsmedizin am Universitätsklinikum Ulm.

Teamarzt der deutschen Leichtathletik-Nationalmannschaft, Mannschaftsarzt beim SSV Ulm 1846 Fußball, dem TTC Neu-Ulm (Tischtennis-Bundesliga) und viele Jahre betreuer der ratiopharm Ulm in der Basketball-Bundesliga.

 

In seiner Praxis setzt er seit über 15 Jahren das Metabolic Balance Stoffwechselprogramm erfolgreich ein und zusätzlich auch als Therapie-Toll.

Dipl.-Ing. Silvia Bürkle

Dipl.-Ing. Silvia Bürkle

Dipl.-Ing. (FH) Ernährungstechnikerin mit den Schwerpunkten Pathophysiologie und Diätetik. Sie war 15 Jahre in der Lebensmittelindustrie im Bereich der Produktentwicklung und Qualitätssicherung tätig.

Frau Bürkle ist Ausbilderin für die Methode Metabolic Balance, Dozentin der Ernährungsberaterausbildung, Referentin in Heilpraktiker- und allgemeinbildenden Schulen und Autorin mehrerer Metabolic Balance-Kochbücher.

Zertifizierter Ernährungsberater nach VFDe.

Birgit Funfack

Birgit Funfack

Zusammen mit Ihrem Mann Dr. med. Wolf Funfack und der Ernährungswissenschaftlerin Frau Silvia Bürkle hat Birgit Funfack 2001 nach intensiven Studien das erfolgreiche Metabolic Balance®-Ernährungskonzept entwickelt.

  • Ausbildung zur Heilpraktikerin 1992
  • eigene (Heilpraktiker-)Praxis für Alternativmedizin in Isen, 1993
  • NLP-Master, Schwerpunkt Psychokinesiologie, systemische Arbeit
  • Dozentin für Psychokinesiologie nach Dr. Klinghardt und eigene Seminarreihe an verschiedenen Institutionen
  • seit 2002 Geschäftsführerin der Metabolic Balance GmbH & Co. KG

Pia Funfack

Pia Funfack

Pia Funfack, Dipl. Wirtschaftspsychologin, Bachelor of Science (Lebensmitteltechnologien), Online-Coach & Gründertochter von Metabolic Balance

Als Tochter der Gründer war sie von Beginn an Teil von Metabolic Balance und hat als eine der ersten mit dem individuellen Ernährungsplan ihre überschüssigen Pfunde dauerhaft verloren.

Schon 2007, während ihres Studiums der Wirtschaftspsychologie, hat Pia Funfack die Ausbildungen zur Ernährungsberaterin und zum Metabolic Balance Coach erfolgreich abgeschlossen.

 Bis heute hat sie hunderten Teilnehmern zu einer spürbar besseren Lebensqualität verholfen. Auf ihre lockere und besonders charmante Weise verbindet sie Psychologie und Ernährungsthemen und stellt so langfristig den ganzheitlichen Erfolg der Teilnehmer sicher.

 

Ulrike Gonder

Ulrike Gonder

Diplomierte Oecotrophologin, Freie Wissenschaftsjournalistin, Autorin und Speakerin

Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder ist seit 1994 als freie Wissenschaftsjournalistin, Autorin und Speakerin selbständig im deutschsprachigen Raum tätig. Zu ihren Schwerpunkten gehören die Fette, kohlenhydratreduzierte Kostformen bis hin zur ketogenen Ernährung sowie die Demenzprophylaxe mit Ernährung.

 Während ihrer fast 30-jährigen Freelancer-Zeit hat sie unzählige Artikel geschrieben und an 20 Büchern maßgeblich mitgewirkt. Besonders gerne hält sie zudem Vorträge und Seminare, denn neben dem Schreiben macht ihr auch die persönliche Interaktion mit dem Publikum großen Spaß.

 Derzeit befasst sie sich im Rahmen eines neuen Buchprojektes mit dem Thema ketogene Ernährung bei Long Covid/Spike-Proteinen.

 

Jutta Haslmaier

Jutta Haslmaier

  • Studium der Angewandten Betriebswirtschaft, Masterstudium Mediation & Konfliktregelung, 15 Jahre im Management in Konzernen tätig gewesen.
  • Seit 2009 in der Selbständigkeit als Coach, Mediatorin, und seit 2019 ausschließlich als KnB-Professional tätig.
  • Gründerin des Institutes für Klopfakupressur Österreich im Jahr 2019 (gemeinsam mit Renate Kitzmantel in Salzburg)
  • Klopfakupressur KnB - Seminare und Workshops
  • Ausbildung zum KnB-Professional
  • Einzelsitzungen (in Präsenz oder online)

Dr. med. Kerstin Holz

Dr. med. Kerstin Holz

Dr. med. Kerstin Holz hat Allgemeinmedizin der Humboldt-Universität in Berlin studiert. Nach dem Studium und Promotion war sie 10 Jahre als Ärztin in der klinischen Forschung und als Fachärztin für klinische Pharmakologie bei einem namhaftem Pharmakonzern tätig, bevor sie sich 2007 in ihrer eigenen Praxis in Berlin, mit den Schwerpunkten Ernährungsmedizin, traditionelle Chinesische Medizin und funktioneller Medizin niedergelassen hat. Seit 2008 ist sie Metabolic Balance Betreuerin und hat in der Zeit weit über 1800 Klienten erfolgreich durch das Metabolic Balance Programm begleitet. Seit Dez 2022 ist sie außerdem ärztliche Beraterin bei Metabolic Balance.

Markus Kohl

Markus Kohl

Gesund leben trotz Mobilfunk, 5G, Feinstaub u. Wasserbelastungen

Als gelernter Versicherungskaufmann hat sich Markus seit 2004 auf die Inhalte der Firma memon spezialisiert und ist Speaker, Berater und Betreuer mit Vorträgen und einem großen Kundennetzwerk in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Wir sprechen über die Einflüsse von Strahlen und was wir selber für unsere Gesundheit und die Gesundheit unserer Tiere tun können.

Dr. iur. Anette Oberhauser

Dr. iur. Anette Oberhauser

  • geboren 1969 in Altötting
  • seit 1997 freiberufliche Dozentin und zunächst Anwältin in Anstellung
  • seit 2000 selbstständig in eigener Rechtsanwaltskanzlei tätig
  • frühe Spezialisierung auf Medizinrecht, insbesondere mit Schwerpunkt alternative Heilverfahren und Pflegerecht
  • 2005 Promotion: "Die zivilrechtliche Haftung bei der Anwendung alternativer Heilverfahren"
  • 2008 Zulassung als Fachanwältin für Medizinrecht
  • laufend Lehrbeauftragte bei Freien Bildungsträgern und der Hamburger Fernhochschule

Tätigkeitsschwerpunkte:

  • Existenzgründungscoaching
  • Heilmittelwerberecht
  • Berufsrecht der Heilberufe

Die Vielfalt der Themenstellungen, die das Gesundheitsrecht gerade in der Naturheilkunde und Pflege bietet, hat mich seit jeher auch persönlich sehr interessiert.

Chrisabel Prischl

Chrisabel Prischl

Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Durchführung von Digital Projekten zählt Chrisabel Prischl zu den renommiertesten Expertinnen auf Ihrem Gebiet. Ihre Expertise erstreckt sich über eine breite Palette an Themen, wie beispielsweise digitale Strategieentwicklung, digitales Marketing, Social Media, E-Commerce, Customer Experience und technische Entwicklung von individuellen Lösungen.

Als gefragte Rednerin hat sie bereits auf zahlreichen Konferenzen und Veranstaltungen gesprochen und ihr Publikum durch ihre inspirierenden und informativen Vorträge begeistert.

Sie führt seit über 4 Jahren eine Digital-Agentur in Salzburg, Wien und Berlin und betreut Kunden im gesamten deutschsprachigen Raum sehr erfolgreich.

Dr. med. Alfons Schwanner

Dr. med. Alfons Schwanner

„Mein besonderes Interesse gilt dem Menschen als Ganzes.
Körper, Geist und Seele wollen gleichermaßen gehört, gesehen und geheilt werden, immer mit dem Blick auf das Wunder des Lebens.“

  • Geboren am 21. Januar 1956
  • 1975 - 1982 Studium der Humanmedizin an der LMU München, Abschluss der Doktorarbeit mit cum laude zum Dr. med.
  • Nach Abschluss Zusatzausbildung in Chirurgie, Innere Medizin und Urologie
  • Qualifizierte Schwerpunkte
  • Naturheilkunde
  • Homöopathie
  • Akupunktur
  • Regulationsdiagnostik
  • Psycho-Kinesiologie
  • Metabolic Balance®
  • Seit 2001 Tätigkeit als Dozent im Bereich Regulationsdiagnostik und Psycho-Kinesiologie im In- und Ausland. Des Weiteren Lehrtätigkeit für Metabolic Balance® seit 2007.

Dr. med. Ulrich Selz

Dr. med. Ulrich Selz

ist niedergelassener Arzt in seinem Heimatort Ingolstadt.

  • Begründer der "Migränetherapie nach Dr. Selz"
  • Buchautor
  • Mitglied in verschiedenen Fachverbänden
  • in der Ausbildung von Ärzten, Zahnärzten und Heilpraktikern engagiert.

Dr. med. Christiane Stephan-Seffer

Dr. med. Christiane Stephan-Seffer

Fachärztin für Allgemeinmedizin, Sportmedizin und Chirotherapie und seit 2000 in eigener Praxis in der Innenstadt von Frankfurt am Main tätig.

Seit 2009 ist Metabolic Balance für sie ein wichtiger Therapiebaustein in ihrer ganzheitlichen, präventivmedizinischen Behandlung.

Bis heute hat sie mit Metabolic Balance 1150 Klienten schlanker und gesünder gemacht und umfassende ernährungsmedizinische Erfahrung gesammelt, die sie mit Freude täglich in Ihrer Praxis anwendet.

Elisabeth Stöckl

Elisabeth Stöckl

Heilpraktikerin für Psychotherapie
Business-Mentorin für Unternehmer

  • 20 Jahre Leistungssportlerin, Ski-Alpin, u. a. Deutsche Alpine Nationalmannschaft
  • 14 Jahre Führungskraft im Einzelhandel, Mode & Sport: Filialleiterin und Geschäftsleiterin
  • Handelsfachwirtin/IHK - Ausbildung von Auszubildenden
  • 17 Jahre Seminarleiterin und Ausbilderin + Dozentin an den Paracelsus-Schulen (in München, Landshut, Regensburg, Rosenheim, Passau)
  • 19 Jahre Selbstständigkeit: Praxis für Psychologische Beratung & Psychotherapie
  • Eigene Methode entwickelt: Gedankentransformation(R) - Registrierung als Marke beim Deutschen Patentamt
  • Vital- und Nährstoffberatung / Vital-Checks
  • War bei Forever Living Products und Lava Vitae im MLM tätig

Privat:
Lebt mit ihrem Hund "Cosmo" im schönen Niederbayern auf dem Land und ist viel in der Natur unterwegs.

Sie liebt die Berge und das Meer und biologisch-vegetarisches Essen.

Ihr Motto lautet:
„Du selbst bist die Veränderung – veränderst du dich selbst, verändert sich alles um dich herum.“

Dr. Susanne Unverdorben

Dr. Susanne Unverdorben

  • Praktische Ärztin mit Weiterbildung in Innere Medizin, Sportmedizin, Ernährungsmedizin, Akupunktur, und Homöopathie
  • Nach mehr als 10-jähriger klinischer Erfahrung in Allgemeinmedizin, Innere Medizin und Rehabilitationsmedizin mit den Schwerpunkten Kardiovaskuläre Erkrankungen und Stoffwechselerkrankungen
  • 2003 der Umzug in die USA und damit auch eine berufliche Umorientierung in Richtung Medical Writing, wissenschaftliche Beratung und Lehrtätigkeiten im medizinischen Bereich
  • Seit 2018 Rückkehr zur Ernährungsmedizin in eigener Ernährungspraxis
  • Mit Hilfe von Metabolic Balance widme ich mich ganz besonders den gesundheitlichen Problemen als Folge von Fehlernährung. Zusätzlich unterstütze ich die Coaches von Metabolic Balance USA als Director of Science & Nutrition in allen Fragen rund um Ernährung und Wissenschaft.